しんずい芋

しんずい芋(しんずいいも)

 10月下旬〜12月上旬

 強いねばりと甘さが評判の、地域で種が継がれて来た土垂れ里芋

お勧め調理法:芋田楽、いもご飯、煮物、からあげ等…

#しんずい芋

#会津伝統野菜

#在来種

”リオリコ農園

リオリコ農園

届けたいのは地の味と力「会津テロワール」 会津盆地の真ん中辺り阿賀川沿いの小さな農園。会津伝統野菜をはじめとした国内外の「在来種」「固定種」と呼ばれる「種が採れる野菜」を酒粕をベースとした土つくりで「農薬化学肥料除草剤不使用栽培」しています。