福光赤筋にんにく


福光赤筋にんにく（ふっこうあかすじにんにく）

 販売時期：6月下旬〜無くなり次第終了 

 加熱すると甘味がぐっと立ちネットリとアクがありません、生にんにくでは少し百合の根みたいな香りがあります 最後の皮が赤紫で美しい 

 お勧め調理法：アヒージョ、にんにく味噌等

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＃会津伝統野菜 

 ＃在来種 

 ＃リオリコ農園

リオリコ農園

届けたいのは地の味と力「会津テロワール」 会津盆地の真ん中辺り阿賀川沿いの小さな農園。会津伝統野菜をはじめとした国内外の「在来種」「固定種」と呼ばれる「種が採れる野菜」を酒粕をベースとした土つくりで「農薬化学肥料除草剤不使用栽培」しています。