7/26(土)小さな小さな在来作物サミットXつるおかふうどマルシェ

小さな小さな在来作物サミットxつるおかふうどマルシェvol.3

7/26(土)11-1430

@山形県鶴岡市

かぶサミットに続き!夏の在来野菜を食べて学べる素敵なイベントに参加させていただきます❣️

山形、宮城、福島(会津)の夏の在来野菜が集まります♪

どうぞ宜しくお願い申し上げます!

【📣つるおかふうどマルシェ Vol.3 開催!】

FOODEVERを舞台にしたマルシェの第3回目は「小さな小さな在来作物サミット」と共同開催します。

夏の在来作物の販売や食べ比べ、ワークショップ等を行います。

事前申込などはありません。

当日の先着になりますので、ぜひ会場に足を運んでみてくださいね!

■日 時 20205年7月26日(土) 11:00 - 14:30

■会 場 つるおか食文化市場FOODEVER

(鶴岡市末広町3-1 マリカ東館1階)

■内 容 ①夏の在来作物の「販売」

     ②夏の在来作物の「食べ比べ」

     ③夏の在来作物の「ピクルスつくり」

     ④トークセッション

     ⑤スペシャルメニュー「夏の在来野菜プレート」

      (提供:肉バル YAKU禄 ※15食限定)

詳細は、鶴岡食文化創造都市推進協議会の公式ホームページからご確認ください!

https://www.creative-tsuruoka.jp/news-info/fudo-marche2025.html

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リオリコ農園

届けたいのは地の味と力「会津テロワール」 会津盆地の真ん中辺り阿賀川沿いの小さな農園。会津伝統野菜をはじめとした国内外の「在来種」「固定種」と呼ばれる「種が採れる野菜」を酒粕をベースとした土つくりで「農薬化学肥料除草剤不使用栽培」しています。